Wir sind ein kleiner und junger Familienbetrieb.
Es war und ist unser Ziel, als Familie allein von einem Milchziegenbetrieb mit eigener Hofkäserei und eigener Vermarktung zu leben.

Wir sind Landwirte und wir lieben unseren Beruf – die Arbeit draußen und mit unseren Tieren; die Ganzheitlichkeit von Lämmeraufzucht und Futterbau über Milch und deren Verarbeitung bis hin zum Vermarkten der Produkte: Wir empfinden das als eine runde Sache!

Ökologische Landwirtschaft ist für uns völlig selbstverständlich. Wir sind dem Bioland-Verband angeschlossen und  identifizieren uns mit dessen Prinzipien.

Den Ziegenhof Ensmad bewirtschaften wir zusammen mit unseren fleißigen Mitarbeitern seit Frühling 2011.